“Welkom in een sfeervolle en uiterst gastvrije omgeving voor een culinaire belevenis!”
Verse seizoensgebonden- en regionale kwaliteitsproducten
WAAR PRODUCTEN MET LIEFDE, PASSIE EN ZORG WORDEN UITGEZOCHT EN BEREID
wij WERKEN MET VERSE SEIZOENSGEBONDEN- EN REGIONALE KWALITEITSPRODUCTEN.
Biologisch, verantwoord en zoveel mogelijk uit eigen streek en eigen tuin; zelf geteeld, gekweekt of verzorgd. We laten u genieten van onze (h)eerlijke seizoensgerechten.
In alle seizoenen is het heerlijk vertoeven bij De Gaffel. Binnen en buiten! Ontdek, proef en geniet. Beleef samen met ons de culinaire wereld en laat u verwennen door ons verrassingsmenu waar we uitsluitend gebruik maken van verse ingrediënten.
Een bord vol passie
Volg ons Instagram @restaurant_degaffel
HET TEam
RODERIK SEUBERS
chef-kok
Al op zeer jonge leeftijd raakte Roderik verliefd op zijn mooie vak. Samen met zijn opa kon hij uren in de keuken doorbrengen. Het was dan ook zijn opa die hem de fijne smaken leerde kennen. Roderik is dol op eten en drinken en heeft de afgelopen jaren een team van enthousiaste mensen aan zich gebonden.
Remko Beek
Sous-Chef
Al meer dan 15 jaar is Remko een vast gezicht bij De Gaffel. Als sous-chef organiseert en dirigeert hij de lijnen in de keuken. Van verse producten die verwerkt worden tot de meest waanzinnige gerechten. Samen met Roderik is Remko de onmisbare kern in onze keuken en binnen het bedrijf.
Gerwin Groote
Gastheer
Vakkundig, gedreven en gepassioneerd. Gerwin maakt het u, samen met zijn team, graag warm, comfortabel en biedt daarmee gastvrijheid in een ‘no-nonsense’-stijl. Alles draait om de beleving van de gast en daarin zetten zowel hij als zijn team het allerbeste beentje voor.