Kerst 2018

Ontspannen genieten 

 

Geniet tijdens de kerstdagen van een culinair verrassingsmenu.

 

Op eerste en tweede kerstdag, dinsdag 25 december en

woensdag 26 december serveren wij een met zorg samengesteld 

kerstmenu met bijpassende wijnen. 

 

 

tip: Wacht dan niet te lang ..  2e kerstdag hebben we nog een paar tafels beschikbaar.

 

tel. 0591-513536  info@restaurantdegaffel.nl

Niet uit eten tijdens de kerst maar wel genieten van de heerlijke gerechten? Kies dan voor het Eindejaars Verrassingsmenu >>

Kerstmenu

 

Terrine van ganzenlever, getoast brioche brood en gelei van kweepeer

Gegrilde tarbot, gestoofde prei met Beurre Blanc en karamel van strandkrabben

Ravioli gevuld met ossenstaart, sambai en parmezaan en shii-take met ossenstaart bouillon

Rouleau van wild zwijn, gekarameliseerde witlof en crème van bloemkool

‘Kerstbal’ gemaakt  van pistache, tonkabonen en roze chocolade met ijs van Beurre Noisette

 

Prijzen:

Menu: € 85,- per persoon.
Inclusief aperitief.

Wijnarrangement: € 45,- per persoon.

Inclusief mineraal water.

 

 

Wilt u bij uw reservering aangeven of u van het wijnarrangement gebruik maakt? Wij houden graag rekening met eventuele allergieën, wilt u deze kenbaar maken bij uw reservering?